समग्र समाचार सेवा
नई दिल्ली, 25नवंबर। अगर आप भी ट्रेन में यात्रा के दाैरान रेलवे के खाने को मिस कर रहे हैं तो समझ लीजिए आपका इंतजार खत्म होने वाला है। दरअसल रेलवे ने राजधानी, शताब्दी, दुरंतो, वंदे भारत, तेजस और गतिमान एक्सप्रेस ट्रेनों में पके हुए खाने के साथ एक बार फिर कैटरिंग सर्विस शुरू करने का फैसला किया है। इस संबंध में रेलवे बोर्ड की तरफ से सभी संबंधित विभागों को आदेश जारी कर दिया गया है। दो दिन पहले इस प्रकार के आदेश की संभावना जताई जा रही थी। आदेश में कहा गया है कि मामले को अच्छे से परखा गया है और ट्रेनों में फिर से खाना दिया जाएगा।
कोरोना महामारी के दौर में ट्रेनों का संचालन सीमित किया गया था। यात्रियों को संक्रमण से बचाने के लिए इनमें खानपान सेवाओं को बंद कर दिया गया था। रेलवे ने अपने आदेश में कहा है कि सामान्य ट्रेन सेवाओं की बहाली के साथ ही यात्रियों की आवश्यकताओं को देखते हुए भोजनालयों, रेस्तरां, होटलों और ऐसे अन्य स्थानों पर पके हुए भोजन की सेवाओं को फिर से शुरू किया जाएगा। इसी के साथ ट्रेनों में खाना परोसने और किचन में खाना बनाने वालों को ट्रेनिंग दी जाएगी, ताकि कोरोना प्रोटोकाल को ध्यान रखते हुए पूरी तरह से हाईजनिक खाना सर्व किया जा सके। इसके लिए आईआरसीटीसी ट्रेनिंग प्रोग्राम चलाएगा। यह प्रोग्राम पूरी तरह से ऑनलाइन होगा। सभी वेंडरों को भी इस ट्रेनिंग प्रोग्राम से जोड़ा जाएगा। आईआरसीटीसी इसकी शुरुआत जल्द करने जा रहा है।
आदेश के अनुसार, जोनल रेलवे केटरिंग सेवा से जुड़े दाम पर विचार विमर्श के बाद इसकी लिस्ट को पीआरएस सॉफ्टवेयर पर अपलोड करेगा। ये सेवा आगामी 27 दिसंबर से शुरू होगी।