समग्र समाचार सेवा
वाशिंगटन ,अमेरिका 5 जुलाई : अमेरिका के एक सुपरमार्केट में भारतीय सब्जी ‘परवल’ के लिए जबरदस्त भीड़ उमड़ने का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो गया है। वीडियो में देखा जा सकता है कि भारतीय और अन्य एशियाई समुदाय के लोग बड़ी तादाद में परवल खरीदने के लिए पहुंचे, जिससे पूरे स्टोर में अफरा-तफरी का माहौल बन गया।
दरअसल, अमेरिका में भारतीय सब्जियों की मांग तेजी से बढ़ रही है, लेकिन परवल जैसी विशेष सब्जियां आसानी से उपलब्ध नहीं होतीं। इस वजह से जब भी ताज़ा परवल का स्टॉक आता है, लोग उसे खरीदने के लिए कतार में लग जाते हैं। कई परिवारों ने कहा कि अमेरिका में भारतीय व्यंजनों की असली खुशबू परवल जैसी सब्जियों से ही आती है, इसलिए उनकी अहमियत बहुत बढ़ गई है।
सुपरमार्केट प्रबंधन ने भी स्वीकार किया कि परवल की डिमांड अप्रत्याशित रूप से बढ़ गई है और वे सप्लाई बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं। सोशल मीडिया पर यह वीडियो भारतीय प्रवासियों के बीच चर्चा का विषय बन गया है, जो अपनी संस्कृति और खाने की चीजों से जुड़ाव को दर्शाता है।
यह घटना बताती है कि भारतीय खाद्य संस्कृति अब दुनियाभर में लोकप्रिय हो रही है और प्रवासी भारतीय अपनी जड़ों से जुड़े रहने के लिए कितनी कोशिश करते हैं।